Špinatų lapus nupilame karštu vandeniu ir šiek tiek pasmulkiname.
Puode ištirpiname sviestą, sudedame susmulkintą porą ir pakepiname keletą min.
Į tą patį puodą sudedame išspaustą česnaką, pakepiname dar apie 1 min. ir supilame sultinį, sudedame prieskonius bei špinato lapus ir uždengę paverdame apie 6 min.
Pravėsusią sriubą sutriname, vėl užkaičiame, maišant supilame kokosų pieną ir pavirę porą minučių patiekiame.
Skanaus.