Sriuba CHARČIO
Perskaitytas 5411 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Jautiena, 700 gramų
- Ryžiai, 100 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Paprika, 2 vienetai
- Čili, pipiriukai, 4 vienetai
- Pomidorai, 3 vienetai
- Baklažanai, 1 vienetas
- Petražolės
- Bazilikas
- Česnakai
- Juodieji pipirai
Gaminimas:
1. Jautieną supjaustyti mažais gabaliukais, kepinti kol išgaruos vanduo.2. Imti didesnį puodą, įpilti vandens (beveik 2 trečdalius), sudėti mėsą, druskos ir virti.
3. Kol mėsa verda supjaustyti daržoves (be česnakų), troškinti keptuvėje ant aliejaus.
4. Mėsai pavirus apie 10-15min, pilam ryžius ir vis pamaišome. Kai užverda, dėti troškintas daržoves ir virti, kol mėsa ir ryžiai bus minkšti.
5. Sudėti nuluptus pomidorų gabaliukus, palaukti kol užvirs, bebaigiant virti - išspausti česnaką (dvi dideles galvutes). Gausiai užberti smulkintomis prieskoninėmis žolelėmis, uždengti dangtį, palaikyti apie 15min.
Komentarai:
Taip, pomidoras ne daržovė, o uogos tipo vaisius.
Krc nesupratau gale... tipo pomidoras ne darzove?
super!!!!aciu!!!
nieko tu nesupranti LABBBAIII SKANU!!!!!!!!