Sriuba su silke
Rekomenduojame:
Perskaitytas 946 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Porai, 1 vienetas
- Bulvės, 250 gramų
- Grietinėlė, 80 mililitrų
- Silkė, filė, 1 vienetas
- Alyvuogių aliejus, 2 šaukštai
- Sviestas, 15 gramų
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 2 porcijos.Silkę supjaustyti nedideliais gabaliukais ir pamerkti piene.
Bulves supjaustyti kubeliais, porą - žiedais.
Į puodą supilti aliejų, sudėti sviestą, sumesti porus ir truputį pakepinti.
Tada sumesti bulves ir patroškinti 2 min., pastoviai maišant.
Po 2 min. įpilti verdančio vandens, kad apsemtų daržoves, ir virti, kol išvirs bulvės.
Atvėsintą sriubą suplakti su blenderiu, supilti grietinėlę ir sudėti prieskonius.
Patiekti sriubą atvėsintą su silkės gabaliukais.
Galima sriubą pašildyti, bet tada, vietoje silkės, pabarstyti tarkuoto sūrio.
Skanaus.
