Kategorijos: užkanda, žvėrienos patiekalai, ištroškinti.

Sudėtinės dalys:

• Stirniena, be kaulų, 800 gramų
• Kiaulienos lašiniai, 200 gramų
• Kiaulės kumpis, rūkytas, 200 gramų
• Marinuoti agurkai, 2 vienetai
• Pomidorų padažas, 2 šaukštai
• Kvietiniai miltai, 1.5 šaukšto
• Grietinė, 1 stiklinė
• Taukai (kiaulių), truputį
• Juodieji pipirai, truputį
• Kadagio uogos, truputį
• Druska, truputį

Gaminimas:

Mėsa supjaustoma į 8 gabalus. Kiekvienas jų pamušamas kūjeliu, apibarstomas prieskoniais, apšlakstomas pomidorų padažu, toliau dedama supjaustytų lašiniukų bei kumpio, į vidurį sudedami smulkiai supjaustyti agurkai. Mėsos muštiniai su įdaru suvyniojami, aprišami siūlais, pavoliojami miltuose, pakepinami riebaluose, pašlakstomi vandeniu ir troškinami ant mažos ugnies uždengtame puode. Baigiant troškinti pilama grietinė, išmaišyta su likusiais miltais, pagardinama. Tiekiama su virtomis bulvėmis ar makaronais, troškintais burokėliais.

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus