Strutienos steikas su apelsinų džemu
Perskaitytas 2510 kartų.
Kategorijos:
paukštienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, grilyje, lauže, egzotiniai patiekalai, austrijos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- , Strutiena, 600 gramų
- Džemas, apelsinų, 115 mililitrai
- Actas, obuolių, 4 šaukštai
- Juodieji pipirai, malti, 2 šaukštai
- Imbieras, maltas, 0.5 šaukštelio
Gaminimas:
Strutieną supjaustyti gabalais, apibarstyti iš abiejų pusių maltais juodaisiais pipirais.Gerai išmaišyti actą, apelsininį džemą ir imbierą.
Steiką kepti grilyje, 7,5 centimetrų atstumu nuo ugnies, po 7 minutes iš kiekvienos pusės.
Kepant laistyti paruoštu padažu.
Komentarai:
skanu