Kiaušinius suplakame ir sudedame mairūnus ir čiobrelius, viską išmaišome. Užverdame sultinį ir jame išverdame makaronus. Likus kelioms minutėms iki makaronai išvirs, sumažiname ugnį ir atsargiai iš lėto supilame kiaušinių plakinį. Sultinį pagardiname druska ir juodaisiais pipirais.