Švediški kotletai
Perskaitytas 3551 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulienos faršas, 500 gramų
- Bulvės, 1 vienetas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
- Burokėliai, marinuoti, 1 vienetas
- Pienas, 4 šaukštai
- Džiūvėsėliai, 1 sauja
- Aliejus, kepimui
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Faršą, pieną ir kiaušinio trynį suplakti iki vientisos masės, pridėti nuskustą ir smulkiai sutarkuotą žalią bulvę, smulkiai supjaustytą burokėlį, supjaustytą ir pakepintą svogūną, druskos pagal skonį, gerai išmaišyti.Suformuoti kotletus, apvolioti juos džiūvėsėliuose ir apkepinti aliejuje, kol pasidengs auksine plutele. Išimti, sudėti į kepimo skardą, 10-15 minučių pakaitinti juos orkaitėje.
Patiekiami su virtomis bulvėmis ir marinuotais agurkais.
Komentarai:
Gan įdomus pasirodė receptukas. gaminsiu šiandien.