Šveicariškas pyragas su obuoliais
Perskaitytas 2917 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Pienas, 3 stiklinės
- Kiaušiniai, 3 vienetai
- Obuoliai, 3 vienetai
- Cukrus, 2 šaukštai
- Grietinėlė, 5 šaukštai
- Manų kruopos, 3 šaukštai
- Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
- Razinos, 2 šaukštai
- Sviestas, 150 gramų
- Cinamonas, 0.5 šaukštelio
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Obuolius nuvalyti ir supjaustyti plonomis skiltelėmis.Vieną kiaušinį išplakti su vienu šaukštu cukraus, miltais, 3 šaukštais pieno, sudėti obuolius, razinas, išmaišyti.
Likusį pieną užvirinti, suberti manų kruopas ir virti ant silpnos ugnies 8-10 minučių, įberti pagal skonį druskos.
Manų košę atvėsinti, permaišyti su obuolių mase, sudėti į išteptą sviestu kepimo formą.
Du kiaušinius išplakti su grietinėle, likusiu cukrumi bei cinamonu ir ušpilti ant paruoštos tešlos. Ant viršaus užtarkuoti arba užpjaustyti sviestą.
Kepti apie 35 minutes 200 laipsnių karštumo orkaitėje.
Komentarai:
manau skanu