Švelnus morkų pyragas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 10631 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 5 vienetai
- Cukrus, 350 gramų
- Aliejus, 350 mililitrų
- Morkos, smulkiai tarkuotos, 500 gramų
- Kvietiniai miltai, 300 gramų
- Kepimo milteliai, 2 šaukšteliai
- Muskatas, maltas, 0.5 šaukštelio
- Cinamonas, 1 šaukštelis
- Graikiniai riešutai, smulkinti, 150 gramų
- Sviestas, 120 gramų
- Sūris, grietinėlės (pvz., „Philadelphia“), 300 gramų
- Cukraus pudra, 150 gramų
- Vanilė, esencija, 3 lašai
Gaminimas:
Kiaušinius plakti su cukrumi, kol masė padidės.Supilti aliejų, suberti miltus, sumaišytus su prieskoniais bei kepimo milteliais, ir viską gerai išmaišyti.
Sukrėsti sutarkuotas morkas ir išmaišyti.
Masę sukrėsti į sviestu pateptą ar kepimo popieriumi išklotą formą ir kepti iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 50 minučių.
Aptepui gerai išsukti sviestą (kambario temperatūros), grietinėlės (arba, iš bėdos, rikota) sūrį, cukraus pudrą bei vanilę.
Iškepusį pyragą atšaldyti ir aptepti sūrio mase.
Laikyti šaltai.
Skanaus.
Komentarai:
As visada dedu maziau aliejaus ir maziau cukraus, visada gaunasi labai gerai
Tikrai skanus. Tik nesvietiskai riebus. Kazin ar sumazinus aliejaus kieki bent per puse, irgi butu toks pat skanus?
tobulas tikrai, tik svarbiausia, kad butu saltas