Šviežia kopūstų sriuba
Rekomenduojame:
Perskaitytas 4994 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, sriubos, išvirti, skalsūs patiekalai, daržovių patiekalai, skrandžiui atgaivinti.
Sudėtinės dalys:
- Kopūstai, 1 vienetas
- Morkos, 1 vienetas
- Bulvės, 2 vienetai
- Porai, 0.5 vieneto
- Svogūnai, 1 vienetas
- Lauras, lapeliai, 1 vienetas
- Sultinys, paukštienos, kubelis, 2 vienetai
- Aliejus, 5 šaukštai
- Juodieji pipirai, žirneliai, 5 vienetai
- Kvapieji pipirai, žirneliai, 5 vienetai
Gaminimas:
Pusę kopūsto supjaustome rupiau, bulves - kubeliais, susmulkiname smulkiai svogūną, sutarkuojame morką.Sudedame viską į puodą, užpilame vandens iki daržovių viršaus, suberiame smulkintus svogūnus, lauro lapelius, pipirus ir užviriname.
Kai užverda, ugnį sumažiname iki mažiausios ir verdame dar apie 10 min.
Pabaigoje sudedame vištienos sultinio kubelius.
Sudedame pusę smulkinto juostelėmis poro, supilame aliejų, galima įdėti dar 1 saują svogūnų laiškų.
Uždengiame ir paliekame apie 10-15 min. pastovėti.
Viską sumaišome, pagardiname grietine ir patiekiame.
Skanaus.
Komentarai:
gana skaniai cia turetu gautis.bet skaniausia zinoma sriuba virti paukstienos sultinyje( vistienos nuvirtu kaulu sultinyje).
aš verdu tik ne su kubeliais, o išsiverdu vištienos sultinį (vištinos krūtinėlės kaulus paverdu 40 min ant silpnos ugnies), labai skanu