Šviežių daržovių salotos su vytinta jautiena
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1263 kartus.
Kategorijos:
italijos virtuvė, salotos, mišrainės, daržovių patiekalai, išmaišyti, pikantiški patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Jautienos kumpis, vytintas
- Gražgarstė
- Pomidorai, vyšniniai
- Paprika
- Sūris, medžiotojų
- Porai
- Graikiniai riešutai
- Saulėgrąžų aliejus, užpilui, 0.3 stiklinės
- Žalumynai (įvairūs), užpilui, saujos
- Druska, užpilui, 0.5 šaukštelio
- Citrinų sultys, užpilui, 1 šaukštas
- Cukrus, užpilui, 0.5 šaukštelio
Gaminimas:
Padaryti užpilą salotoms: supilti 0,3 stiklinės saulėgrąžų aliejaus, citrinos sultis, sudėti druską, cukrų bei žalumynus į blenderį ir viską suplakti.Į salotines lėkštes sudėti gražgarstes, per pusę supjaustytus vyšninius pomidorus, kubeliais pjaustytas paprikas, porus ir užpilti užpilu.
Tada pabarstyti smulkintų graikinių riešutų, sudėti vytintą arba šalto rūkymo mėsytę ir plonomis juostelėmis pjaustytą sūrį.
Salotas valgyti su paskrudintu batonu perteptu sviestu ir pagardintu spaustu česnaku.
Skanaus.
