Tefteliai su pupelėmis
Perskaitytas 1076 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Svogūnai, 1 vienetas
- Čili, 1 šaukštelis
- Jautienos faršas, 300 gramų
- Česnakai, 1 skiltelė
- Pupelės, raudonos, konservuotos, 420 gramų
- Paprika, 1 vienetas
- Druska
- Juodieji pipirai, malti
- Pomidorai, konservuoti, 400 gramų
Gaminimas:
Pusę svogūno ir paprikos smulkiai supjaustyti.Kitą pusę paprikos ir pusę porcijos pupelių sumalti. Tada į pupelių masę sudėti faršą, pasūdyti, paskaninti pipirais.
Suformuoti nedidelius kamuoliukus ir apkepti.
Keptuvėje pakepinti smulkintus svogūnus, papriką ir česnaką. Sudėti pomidorus ir likusias pupeles. Suberti prieskonius. Patroškinti kelias minutes.
Į padažą sudėti teftelius, uždengti ir troškinti apie 10 min. ant silpnos ugnies.
