Tiramisu
Rekomenduojame:
Perskaitytas 12478 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Mascarpone sūris, 450 gramų
- Kiaušiniai, 6 vienetai
- Sausainiai, biskvitai, 36 vienetai
- Kava, virta, be tirščių, 100 mililitrų
- Cukrus, 12 šaukštų
- Kakava, 3 šaukštai
Gaminimas:
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi, įdėkite sūrį ir sumaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir supilkite maišydami į pirmąją paruoštą masę. Įpilkite 1/3 mišinio į atskirą indą ir sumaišykite su kakava. Į pusapvalį gilų indą supilkite pusė mišinio be kakavos. Ant jo dėkite sausainius pamirkytus kavoje. Užpilkite mišinį su kakava. Ant viršaus dėkite sausainius, mirkytus kavoje ir užpilkite likusį mišinį be kakavos. Ant višaus užbarstykite kakavos miltelių ir indą palikite šaldytuve parai. Patiekdami supjaustykite 4x4x4 kubeliais, užpilkite karšto šokolado.Biskvitiniai sausainiai yra paprasčiausias būdas, nes lengvai galima rasti parduotuvėse, tačiau labiausiai tinkantys sausainiai vadinasi "Lady fingers".
Komentarai:
darau ta pyraga namie visiems labai patiko o brolis net apsilaize pirstus
beje,as naudoju biskvita,tada ta krema,vel biskvita,tada vel krema.aisku biskvita apslakstau stipria kava,alkoholio nenaudoju,nes valgo ir vaikai
super tortas
Pritariu Tomui. Karsto sokolado dar niekur nemaciau ant tiramisù. Tai saltas desertas, kuris laikomas saldytuve. Kakava yra barstoma tepant sluoksnius, nemaisoma su kremu. Nuotraukoje savoiardi yra per mazai ismirkyti kavoje, vaikams gaminama su pienu
Aha šefas atsirado
karsto sokolado tikrai nereikia tiramisu desertu, dirbu australijoje virtuves sefu ir paprasciausiam tiramisu tereikia gero maskarpones surio, kakavos, kokybisku biskvitiniu sausainiu , juos pamirkyti kavoje su likeriu ir tiek, kiausinius istriname su cukraus pudra bei cukrum ir vanile, mes dar dedame ir tirpios kavos suteikia geresni skoni. butinai reikia romo ar kokio likerio kitaip nebus to tikrojo skonio
Be karsto sokolado ant virsaus ir kakavos mascarpones ir kiausiniu maseje irgi laabai skanu,ir zymiai maziau kaloriju,taigi siulau gaminti pavasariskai lengvai.