Tiramisu pyragas Dėmesio! Vyksta konkursas!
Rekomenduojame:
Perskaitytas 33161 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Mascarpone sūris, 500 gramų
- Kiaušiniai, 3 vienetai
- Cukrus, 4 šaukštai
- Romas, arba Amaretto, 50 gramų
- Sausainiai, biskvitiniai, 400 gramų
- Kava, stipri, plikyta, 300 gramų
- Kakava
Gaminimas:
Kiaušinius gerai nuplauname karštu vandeniu. Baltymus išplakame atskirai. Trynius gerai išplakame su cukrumi, sudedame mascarpone, supilame amaretą ir labai gerai išplakame iki vientisos masės, sudedame baltymus ir lengvai išmaišome.Imame po sausainį ir trumpai tik vieną pusę pamarkiname kavoje ir dedame į indą kol išklosime visą dugną, tuomet aptepame sluoksniu kremo ir vėl dedame sausainių ir vėl kremo. Viršų gražiai išlygimame ir pabarstome kakavos milteliais. Dedame 12 val į šaldytuvą. Skanaus.
Komentarai:
Pabandysiu pagamint mamytei rytoj
sausainiai vadinasi Lady fingers, as tai maximoje pirkau
Tikrai labai skanus, as butent pagal si recepta ji darau jau 7 metus, nes visi ji labai megsta. darau ji bent 1 karta i men. keli patarimai: kad baltymai geriau issiplaktu kiausinius reikia laikyti saldytuve ir plakant ideti truputi cukraus pudros ir nepatingeti paplakti. ta pati padaryti su kiausiniu tryniais, is geltonu tryniu turi gautis vos ne baltos svalvos kremas. kuo labiau viska suplaksite tuo puresnis ir skanesnis bus pyragas. vasara labai tinka trintu braskiu su cukrum sluoksnis.
o tai kur trynius plaktus dėt tada reikia?
Biskiuka skystokas gavos, na bent ne toks kokio tikejaus. matyt mano pirmas blynas prisvilo
O man idomu ar gerai gaunasi pyragas be alkoholio?
O man nesigavo kaip norejos. Nesuprantu, viska dariau pagal recepta, laikiau 12 v saldytuve, bet nesustingo ir kremas buvo skystokas. taigi ir visas pyragas susigadino
o kur pirkti tuos biskvitinus sausainukus?
labai aciu uz recepta.bandziau ir visai vykusiai gavosi.darysiu ir ateityje ir tik pagal si recepta.tikras skanumelis
surio yra IKI ir Maximoj. Bent jau didesnese tai paciai teko pirkti.
didziose maksimose
Kur yra pirkt maskarpones surio? .
darau ta pyraga bet taip pat nepiliu brendzio. asdarau dvieju sloksniu
as daru ta pyraga labai skanus o as to brendzio nepyliau
o galima ir be romo???
laaabai skanus pyragas mano megemiausias as ji taip megstu kad kai vos tik jo paraugauji apalpti galima
p.s. tik,pamacius sausainius-supratau.
Rita,pagaliau-tiiiiiikras receptas!labai malonu,nes kiti.......................
SKANUMĖLIS bandziau pagal sy recepta. Super.
sestadieni bandysiu tik nepagal si recepta
Sutinku kad pyragas labai skanus, bet italai ji siek tiek kitaip daro
wonderfulllllll !!!!!!!!!!!!!!!
PATIKEKIT MANIM,ZIAURIAI SKANUS PYRAKAS KAUNASI