Tortas „Saldi nuodėmė“
Rekomenduojame:
Perskaitytas 5400 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Mascarpone sūris, 500 gramų
- Želė cukrus „Multi“, 370 gramų
- Kvietiniai miltai, 7 šaukštai
- Kiaušiniai, 3 vienetai
- Grietinėlė, 520 gramų
- Sviestas, 150 gramų
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Kakava, 3 šaukštai
- Sirupas, Dansukker auksaspalvis, 3 šaukštai
- Citrinos žievelė, tarkuota, truputį
- Kokosas, drožlės, 50 gramų
- Braškės, avietinės, 200 gramų
- Šokoladas, pieniškas, 50 gramų
- Sirupas, braškių-aviečių, 50 gramų
- Romas, 30 gramų
Gaminimas:
Kiaušinius išplakti su cukraus sirupu ir 2 šaukštais grietinėlės. Įmaišyti garuose tirpintą sviestą. Tuomet supilti miltus, sumaišytus su kakava ir kepimo milteliais. Dar įberti citrinos žievelių ir gerai išmaišyti.Torto formoje iškepti lakštą. Jį padalinti pusiau.
Visą želė - cukraus pakuotę ištirpinti likusioje grietinėlėje (500 g) ir pavirti apie 30 sekundžių. Atšaldyti iki kambario temperatūros ir atsargiai išmaišyti su maskarponės sūriu. Jei patinka, įberti muskato.
Lakštą, esantį torto formoje, palaistyti braškių - aviečių sirupu (mano naminis buvo), išmaišytu su romu. Jei valgys vaikai, romo nepilti.
Palaukti, kol susigers ir užpilti kremo sluoksniu.
Palaikyti šaldytuve, kol ims stingti. Dėti vėl sirupo - romo mišiniu apšlakstytą lakštą. Ant jo supilti likusią baltą masę.
Kai sustings, papuošti uogomis su lapeliais, šokoladu, kokoso drožlėmis.
Komentarai:
Oho, labai skaniai atrodo:)Reikės per močiutės gimtadienį iškepti:)
Pakeiskite želatina. Jos dėkite tiek, kiek nurodyta ant pokelio.
o kas tas zele cukrus? Ne Lt gyvenu tai galiu ir nerast. Gal patarsit kuo pakeist?
Pagaliau suradau tvarkingai, aiškiai ir protingai išdėstytą receptą. Šaunuolė Regina
Visą želė - cukraus pakuotę ištirpinti likusioje grietinėlėje (500 g.) ir pavirti 30 sek. - patikslinu, nes nelabai aiškiai parašiau.