Tortas su maskarponės sūriu
Perskaitytas 12114 kartus.
Kategorijos:
pyragai, kepiniai, sūrio patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Sausainiai, 300 gramų
- Sviestas, 150 gramų
- Citrinos, 2 vienetai
- Cukrus, 150 gramų
- Želatina, 2 šaukštai
- Mascarpone sūris, 300 gramų
- Jogurtas, natūralus, 200 gramų
- Grietinėlė, 200 gramų
- Avietės, ar persikų džemas
Gaminimas:
Sausainius susmulkinam ir sumaišom su tirpintu sviestu ir tarkuota citrinos žievele. Gauta mase išklojam tortinės dugną (gerai suspaudžiam), dedam 10 min į šaldytuvą kad sustigtų. Gerai išplakam sūrį, jogurtą ir cukrų, tada supilam grietinėlę ir vėl gerai išplakam. Supilam 2 citrinų sultis ir išbrinkintą vandenyje želatiną.Ant sausainių plonai tepame džemą, supilame kremą, ir dedame 3-4 val į šaldytuvą puošiame kaip sugalvojame.

Komentarai:
Noreciau padaryti, bet nelabai suprantu apie zelatina. Kiek litro vandens? Kiek laiko laikyti zelatina vandenyje?
reikia ft!!!
o kur proporcijos, kiek sausainių, kiek grietinėlės ir t.t.Labai noriu pasidaryt. ragavau skanus buvo tik neturiu ko paklausti kiek ko reikia