Trapūs blyneliai
Perskaitytas 1135 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Cukraus pudra, 2 šaukštai
- Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
- Obuoliai, 1 vienetas
- Kriaušės, 1 vienetas
- Spanguolės, trintos, 2 šaukštai
- Cukrus, 1 šaukštas
- Krakmolas, 0.5 šaukštelio
- Apelsinai, žievelė, sutarkuota, truputį
Gaminimas:
Kiaušinius sumaišome su cukraus pudra ir miltais. Įkaitintoje keptuvėje iškepame nedidelius blynelius.Obuolį ir kriaušę supjaustome skiltelėmis.
Užviriname nedidelį kiekį vandens, suberiame cukrų ir vaisius. Verdame, kol skiltelės suminkštės.
Tada sudedame trintas spanguoles.
Krakmolą išmaišome penktadalyje stiklinės šalto vandens ir supilame į verdančią masę, bei kaitiname, kol sutirštės.
Padažą atvėsiname ir užpilame ant blynelių.
Skanaus!
