Trapus mėlynių pyragas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1816 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 3 stiklinės
- Cukrus, 1 stiklinė
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Sviestas, 1 stiklinė
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Vanilė, 1 šaukštelis
- Druska, 0.25 šaukštelio
- Citrinos, 1 vienetas
- Mėlynės, šaldytos/šviežios, 4 stiklinės
- Krakmolas, kukurūzų, 4 šaukšteliai
- Cukraus pudra, truputį
Gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros.Kepimo skardą patepkite sviestu bei pabarstykite miltais.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite 3 stiklines miltų, 0,75 stiklinės cukraus, kepimo miltelius ir tarkuotą 1 citrinos žievelę.
Sviestą smulkiai supjaustykite, sumaišykite su biriais ingredientais ir galiausiai su kiaušinu.
Kitame dubenyje sumaišykite 0,25 stiklinės cukraus, kukurūzų krakmolą, 1 citrinos sultis, sudėkite mėlynes ir viską išmaišykite.
Išklokite dviem trečdaliais tešlos kepimo skardą, sudėkite uogų masę ir viską aptrupinkite likusia tešla.
Kepkite apie 45-60 min. arba, kol viršus truputį paruduos.
Iškeptą pyragą visiškai atvėsinkite ir tada supjaustykite kvadratėliais.
Apibarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Šaldytuve šis pyragas išsilaikys net keletą dienų.
Skanaus.
Komentarai:
Aš tai irgi nesuprantu ,,šeimininkių", matuojančių sviestą stiklinėmis:)
sugalvok tu man sviesta stiklinem matuot:)))