Traški paukštiena su saldžiarūgščiu padažu
Rekomenduojame:
Perskaitytas 2681 kartą.
Kategorijos:
paukštienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, kepti, egzotiniai patiekalai, amerikos virtuvė, gimtadienio patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Vištienos filė, 1 kilogramas
- Ryžiai, 300 gramų
- Obuoliai, 2 vienetai
- Morkos, 1 vienetas
- Bulvės, 1 vienetas
- Prieskoniai, paukštienai, "Santa marijos", pagal skonį
- Kvietiniai miltai, 4 šaukštai
- Krakmolas, kukurūzų, 4 šaukštai
- Aliejus, kepimui, truputį
- Sojos padažas, kinietiškas, tamsus, 2 šaukštai
- Medus, 2 šaukštai
- Apelsinų sultys, 0.3 stiklinės
- Citrinų sultys, 0.2 stiklinės
Gaminimas:
Paukštienos filė supjaustyti juostelėmis ir sumaišyti su prieskoniais bei leisti šiek tiek pastovėti.Obuolius, morką, bulvę nusivalyti, susipjaustyti šiaudeliais, sudėti į maišelį ir apiberti krakmolu bei miltais.
Paukštieną taip pat išvolioti krakmolo ir miltų mišinyje.
Paukštieną bei daržoves išvirti aliejuje ir leisti nuvarvėt.
Ryžius išvirti pasūdytame vandenyje.
Padažui sojos padažą, medų, apelsinų bei citrinų sultis sudėti ir pavirti truputėlį.
Štai ir viskas.
Skanaus!
