Traški vištiena saldžiarūgščiame padaže
Rekomenduojame:
Perskaitytas 31940 kartų.
Kategorijos:
paukštienos patiekalai, lietuvos virtuvė, kepsniai ir antrieji, kepti, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Vištienos filė, kiek telpa
- Kiaušiniai, baltymai, 2 vienetai
- Krakmolas, truputį
- Aliejus, truputį
- Medus, 2 šaukštai
- Česnakai, 4 skiltelės
- Ananasai, konservuoti, indelis, 1 vienetas
- Sojos padažas, 2 šaukšteliai
- Actas, 1 šaukštelis
- Morkos, truputį
- Kukurūzai, konservuoti, truputį
- Žirniai, konservuoti, truputį
- Paprika, geltona, 0.5 vieneto
- Paprika, raudona, 0.5 vieneto
Gaminimas:
Vištieną supjaustyti juostelėmis.Krakmolą apkepimui užpilti vandeniu, gerai išmaišyti ir palikti, kad nusistovėtų.
Tuomet, nupylus vandenį, gerai išmaišyti su išplaktais kiaušinio baltymais.
Į puodą įpilti nemažai aliejaus ir kepti jame apvoliotą mišinyje vištieną, kol gerai perkeps ir pasidarys traški.
Tada vištieną išimti ir padėti ant maistinio popieriaus, kad susigertų riebalų perteklius.
Padažui sumaišyti šiek tiek vandens su sojos padažu ir actu.
Supjaustyti morką ir sukapoti česnaką ir lengvai juos patroškinti.
Tada sudėti konservuotus ananasus, supjaustytus gabaliukais, ir dar šiek tiek patroškinti.
Nenukėlus padažo nuo ugnies, įpilti šiek tiek krakmolo bei vandens mišinio, medų ir, padažui pradėjus tirštėti, nuimti nuo ugnies.
Vištieną apipilti padažu ir sumaišyti.
Paruošti daržoves. Papriką supjaustyti kubeliais ir sudėti į keptuvę su konservuotomis daržovėmis.
Įpilti aliejaus ir pašildyti keptuvėje.
Į lėkštę sudėti vištieną su padažu ir daržoves.
Skanaus!
Komentarai:
as dabar bandau
Kvailas receptas, atrodo, kad cia visi profesionalai ir is akies gali deti produktus. Truputi, siek tiek - ne matavimo vienetai, jei autorius tai sugeba, tai nereiskia, kad visi taip moka
tai kiek gi krakmolo!?
recepte noretusi daugiau konkretumo, retai gaminantiems sunku nustatyti, kiek reikia krakmolo deti ar kiek vandens pilti
noretusi recepte daugiau konkretumo, negaminantiems sunku suprasti, kiek ten to krakmolo reikia deti ar kiek vandens pilti
man nesigavo traski vistiena
Noretusi suzinoti,kiek reikia krakmolo?
Super!
Meginsim
labai skaniai atrodo, rytoj bandysiu daryti, viena karta ragavau kavinej, man patiko, ir dziaugiuosi, kad radau receptuka, tad galesiu pati pasigaminti, tikiuosi viskas pavyks
Labai džiaugiuosi, kad patiko
Labai skanu!
viskas sauniai pavyko.
as tai vietoj cesnako svogunus dedu