Trinta melionų sriuba
Perskaitytas 922 kartus.
Kategorijos:
sriubos, išvirti, skrandžiui atgaivinti, egzotiniai patiekalai, uogų, vaisių patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Melionai, 1 vienetas
- Cukrus, 8 šaukštai
- Medus, 2 šaukštai
- Sultys, obuolių, 1 stiklinė
- Vanduo, 1 stiklinė
- Citrinos žievelė, 1 šaukštas
- Imbieras, maltas, 1 šaukštelis
- Graikiniai riešutai, 1 stiklinė
- Mėta, lapeliai, 2 vienetai
Gaminimas:
Riešutus paskrudinti keptuvėje be jokių riebalų.Išvirti sirupą iš vandens ir cukraus.
Į gautą sirupą sudėti imbierą, citrinos žievelę.
Pavirti sirupą apie 5 minutes, tada perkošti, šiek tiek atvėsinti ir įmaišyti medaus.
Nulupti melioną, išimti jo sėklas, susmulkinkite minkštimą.
Apdorotą melioną elektriniu plakikliu išplakti su riešutais, obuolių sultimis, kol gausis vientisa masė ir padėti 30 minučių į šaldytuvą.
Atvėsintą sriubą supilstyti į dubenėlius, papuošti mėtų lapeliais ir patiekti.

Komentarai: