Trinta žiedinių kopūstų sriuba
Rekomenduojame:
Perskaitytas 714 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Žiediniai kopūstai, 800 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Sultinys, daržovių, 600 mililitrų
- Grietinėlė, 120 mililitrų
- Kuminas, 2 šaukšteliai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, šviežiai malti, pagal skonį
- Aliejus, truputį
- Krapai, truputį
- Fermentinis sūris, tarkuotas, truputį
Gaminimas:
Į puodą įpilkite šiek tiek aliejaus ir keletą minučių pakepinkite jame susmulkintą svogūną bei kuminą.Tuomet sudėkite pasmulkintą žiedinį kopūstą, supilkite sultinį, sudėkitite prieskonius ir virkite apie 15-20 minučių.
Sriubai išvirus ir šiek tiek pravėsus sutrinkite.
Tuomet vėl uždėkite puodą ant ugnies, supilkite grietinėlę ir pamaišę pavirkite dar apie 5 min.
Patiekite sriubą šiltą bei papuoštą krapais ir tarkuotu sūriu.
Skanaus.
