Triušienos troškinys su daržovėmis
Perskaitytas 13570 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Triušiena, 0.5 kilogramo
- Aliejus, truputį
- Prieskoniai, truputį
- Druska, pagal skonį
- Bulvės, 300 gramų
- Morkos, 3 vienetai
- Salierai, 1 vienetas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Gelteklės, truputį
- Konservuoti žirneliai, truputį
- Petražolės, truputį
Gaminimas:
Nuplauta, nusausinta ir sukapota gabalais triušiena pabarstoma druska, sumaišyta su prieskoniais, ir apkepinama aliejuje, sudedama į puodą, įpilama truputį sultinio ar karšto vandens ir troškinama. Baigiant troškinti, sudedamos supjaustytos ir aliejuje pakepintos daržovės, likę prieskoniai, pasūdoma. Viskas troškinama tol, kol daržovės suminkštės.Patiekiant troškinys supilamas į gilesnį pusdubenį, apibarstomas pjaustytais petražolių lapeliais. Prie jo duodama kokių nors kruopų (perlinių, kvietinių, ryžių) ar bruknių košės bei žalių vaisių salotų.
Komentarai:
nesamone kaskokia, o kur bulves jas ir duoti zales? as ir galiu prigalvoti visko o paskui parasyti kitaip
Viskas butu puiku, bet nematau troskinimo laiko. Gal galetumet patikslinti
o kam recepte bulves taip ir nesupratau..
BANDYSIU GAMINTI