Troškinta jautiena su grybais
Perskaitytas 1017 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Jautiena, 1 kilogramas
- Druska, 1.5 šaukštelio
- Juodieji pipirai, malti, 0.5 šaukštelio
- Morkos, 1 vienetas
- Svogūnai, galva, 1 vienetas
- Pomidorai, 2 vienetai
- Vanduo, 1 litras
- Petražolės, 1 sauja
- Grybai, 300 gramų
Gaminimas:
Kubeliais supjaustytą jautieną dedame į verdantį vandenį, kad apsemtų.Sudedame morkas, svogūnus, prieskonius.
Kai baigia virti įdedame šaukštą pomidorų tyrės (sutrintą pomidorą), marinuotus arba išvirtus grybus. Aš turėjau tik pievagrybių, tai sudėjau juos.
Viską gerai išmaišome ir patroškiname dar 5 minutes.
Troškinį išimame į lėkštę ir pabarstome smulkintomis petražolėmis.
