Troškinta vėgėlė su grybais ir agurkais
Perskaitytas 8004 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Vėgėlė, 1 kilogramas
- Sviestas, 2 šaukštai
- Kvietiniai miltai, 0.5 stiklinės
- Obuolių sultys, 1 stiklinė
- Grybai, apvirti, 2 stiklinės
- Svogūnai, 1 vienetas
- Marinuoti agurkai, 1 vienetas
- Juodieji pipirai, malti, truputį
- Druska, truputį
- Petražolės, truputį
Gaminimas:
Išvalyta supjaustyta vėgėlė apibarstoma pipirais, druska, miltais ir pakepinama svieste.Tada sudedama į puodą kartu su susmulkintais bei svieste pakepintais svogūnais, grybais, agurku bei vėgėlės kepenimis, įpilama sulčių, sultinio (ar vandens) ir troškinama.
Tiekiama pusdubenyje su troškintais grybais tame pačiame padaže, kuriame troškinta.
Skanaus.
