Troškinta veršiena su svarainiais
Perskaitytas 1880 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Veršiena, 500 gramų
- Pomidorų sultys, 0.5 stiklinės
- Svogūnai, 2 vienetai
- Svarainiai, 2 vienetai
- Sviestas, 50 gramų
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Veršieną supjaustykite kubeliais, pabarstykite druska, pipirais ir pakepkite su puse (25 g) sviesto. Apkepe įpilkite pomidorų sulčių, suberkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir troškinkite 15 min. Tada sudėkite supjaustytus svarainius, jei reikia, įberkite druskos, pipirų ir troškinkite, kol mėsa bus minkšta.Patiekite su virtomis bulvėmis, pomidorais. Puoškite svarainiais ir žalumynais.