Troškinti kiaulių inkstai
Perskaitytas 2897 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulės inkstai, 800 gramų
- Aliejus, 3 šaukštai
- Svogūnai, 2 vienetai
- Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
- Sultinys, 1 šaukštas
- Mairūnas, truputį
- Juodieji pipirai, truputį
- Lauras, lapeliai, 2 vienetai
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Inkstai nuplaunami, perpjaunami išilgai pusiau, užpilami šaltu vandeniu ir palaikomi 30 min.Nupylus tą vandenį, užpilami verdančiu vandeniu, užvirinami ir vėl nupilami.
Trečią kartą užpylus vandeniu, išverdami.
Išgriebti ir atvėsę inkstai supjaustomi griežinėliais.
Svogūnai sukapojami, pakepinami, įberiama miltų, pakaitinama, kol parusvėja, atskiedžiama sultiniu ir užvirinama.
Sudedami inkstai, prieskoniai ir troškinama ant mažos ugnies.
Tiekiama su virtomis bulvėmis ar bulvių koše bei daržovėmis.
Skanaus.

Komentarai:
visai fainas maistas jei nemoki gamint tai nereikia ir lyst i virtuve
Tai pameginau si patiekala,
tokios slikstines dar nemaciau visa vakara jauciau ta kvapa fuiiiii o kvapas tai kiauliu mizaliukais smirdejio
VIEN KVAPAS SLIKSTUS KASKOKIE NESAMONE GAVOSI NET SUO NENOREJIO VALGITI BEEEEEEEEE.....