Troškinti kopūstai su pupelėmis ir grybais
Perskaitytas 1591 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Kopūstai, 0.5 vieneto
- Grybai, džiovinti, 70 gramų
- Pupelės, konservuotos, 200 gramų
- Sojos padažas
- Petražolės
- Svogūnai, laiškai
- Aliejus
Gaminimas:
Grybus užpilti karštu vandeniu ir palikti keletai valandų arba nakčiai.Tada vandenį nupilti, grybus susmulkinti ir apkepinti aliejuje.
Kopūstus susmulkinti ir sudėti į grybų troškinį, pabarstyti žalumynų.
Įpilti į kopūstų troškinį sojos padažo (pagal skonį), išmaišyti, įpilti truputį vandens (0,3 stiklinės), uždengti ir troškinti, pastoviai maišant, kol kopūstai suminkštės.
Tada sudėti pupeles be skysčio, sumaišyti, sumažinti ugnį ir dar šiek tiek patroškinti.
Patiekiant apibarstyti smulkintais svogūnų laiškais.
Skanaus.



