Troškintos voveraitės
Perskaitytas 3220 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Voveraitės, 500 gramų
- Sviestas, 1.5 šaukšto
- Grietinė, 2 šaukštai
- Kvietiniai miltai, truputį
- Paprika, truputį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Svogūnai, 0.5 vieneto
- Petražolės, truputį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Voveraitėms nupjaustomos kepurėlės, gerai nuplaunamos ir verdamos 10—15 minučių pasūdytame vandenyje.Po to jos nuvarvinamos.
Stambesnės supjaustomos, o smulkios paliekamos sveikos ir sudedamos į keptuvę.
Pridedama sviesto, supjaustyto svogūno ir kepinama 5— 10 minučių.
Tuomet įberiama miltų, paprikos, pipirų, druskos, įpilama grietinės ir patroškinama dar 10 minučių.
Puošiama virtomis voveraičių kepurėlėmis ir petražolių lapeliais.
Patiekiama su bulvių koše ar virtomis bulvėmis.
Skanaus.


Komentarai:
tikrai skanu
labai skanus patiekalas