Ukrainietiškas jautienos guliašas su makaronais
Rekomenduojame:
Perskaitytas 2427 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Jautiena, 650 gramų
- Svogūnai, 3 vienetai
- Aliejus, 2 šaukštai
- Kvietiniai miltai, 1.5 šaukšto
- Petražolės, kapotos, 3 šaukšteliai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Paprika, milteliai, 3 šaukšteliai
- Sultinys, jautienos arba vištienos, 2 stiklinės
- Grietinė, 0.5 stiklinės
- Pomidorų padažas, 2 šaukštai
- Makaronai, virti, 3 stiklinės
Gaminimas:
Jautieną susmulkinkite į mažus gabaliukus.Sumaišykite miltus ir prieskonius.
Jautienos gabaliukus apvoliokite miltų bei prieskonių mišinyje.
Pakepinkite susmulkintus svogūnus aliejuje ir išimkite iš keptuvės (geriausia gili, didelė keptuvė).
Tuomet apkepinkite keptuvėje paruoštą mėsą.
Mėsai apkepus sudėkite atgal į keptuvę pakepintus svogūnus ir supilkite sultinį.
Pagardinkite paprikos milteliais, druska ir pipirais.
Troškinkite virš mažos bent valandą, kol jautiena suminkštėja.
Galiausiai sudėkite grietinę, pomidorų padažą bei petražoles.
Viską išmaišę dėkite į lėkštes ir patiekite su virtais makaronais.
Gero apetito!!!
Komentarai:
mazais gabaleliais apkepta mesa troskinti dar visa valanda?????as panasiai gaminu,tai apvoliota miltuose ir apkepta jautiena troskinu vos 10 min.