Ukrainietiški koldūnai su uogomis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1231 kartą.
Kategorijos:
kepsniai ir antrieji, išvirti, patiekalai vegetarams, uogų, vaisių patiekalai, ukrainos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Grikių miltai, 2 stiklinės
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Vanduo, 1 stiklinė
- Druska, truputį
- Uogos, šviežios/šaldytos, 3 stiklinės
- Cukrus, 0.5 stiklinės
- Cinamonas, truputį
Gaminimas:
Iš kiaušinio, vandens, miltų bei šiek tiek druskos paruošiame tešlą koldūnams.Saldžiam įdarui imame 3 stiklines šviežių arba šaldytų uogų (tinka juodieji serbentai, vyšnios be kauliukų, mėlynės, bruknės ir kt.), užpilame cukrumi, pagardiname cinamonu ir išmaišome (uogas galite trinti arba ne - kaip jums labiau patinka).
Tešlą plonai iškočiojame, išspaudžiame apvali blynelius, ant kiekvieno jų dedame po šaukštelį uogų įdaro ir suspaudžiame tešlos kraštelius.
Suformuotus koldūnus dedame į puodą su verdančiu vandeniu ir verdame, kol visi koldūnai iškyla į paviršių.
Patiekiame su grietine.
Skanaus.
