Uzbekiška jautienos mišrainė
Perskaitytas 608 kartus.
Kategorijos:
jautienos patiekalai, salotos, mišrainės.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Išvirti jautieną ir kiaušinius.Kol verda mėsa, ridikus sutarkuoti ir užmerkti šaltame vandenyje 30 min. Po to ridikus nusunkti ir sudėti į salotinę.
Išvirusią, ataušintą mėsą supjaustyti gabaliukais.
Supjaustytus pusžiedžiais svogūnus pakepinti aliejuje.
Į salotinę su ridikais sudėti mėsą, svogūnus, supjaustytus kiaušinius ir žalią kalendrą, pasūdyti, pabarstyti pipirų ir sumaišyti su grietine.
