Patiekalų tipas
Iš ko gaminami
Pasaulio virtuvė
Apklausa
Kokių receptų norėtumėte daugiau?







Rekomenduojame
Partneriai
Paieškos
salotos su žuvimi salotos su mangais trapi file varškė su krapais spageti su mėsos ir pomidorų padažu skanus plovas blinai su krabu lazdelem putpelė Kiaulienos kepsniai su daržovėmis zele grietine kepti svogūnų bulves ir varske Nepjaustyta orkaiteje kepta menke proteviu kokoso pyragas
Proginiai receptai
Ypatybės
Sudominę patiekalai Išvalyti
  • Sąrašas tuščias.
Susitikime Facebook
Gydomieji receptai
Gaminimo būdas
Reklama


Skaniausi valgiai

Uzbekiškas plovas

Uzbekiškas plovas
Nuotrauką atsiuntė: vaida

Rekomenduojame:
Perskaitytas 19511 kartą.

Sudėtinės dalys:

Gaminimas:

Mėsa supjaustoma nedideliais, 10—15 g kubeliais ir su trupučiu vandens apkepinama aliejuje, kol beveik suminkštėja.
Svogūnai supjaustomi smulkiais griežinėliais, sudedami į mėsą ir pakepinami, kol truputį aprausta.
Morkos sutarkuojamos, sukrečiamos į mėsą ir 10—15 min. patroškinamos.
Gausiai pasūdoma ir pabarstoma pipirais.
Galima įpilti truputį vandens.
Gerai perplauti ryžiai suberiami į atskirą puodą kur morkos ir užpilami vandeniu, paviršius sulyginamas samčiu.
Kai ryžiai sugeria visą vandenį, jų viduryje padaroma nedidelė duobelė, į kurią įpilama 1—2 šaukštai karšto vandens.
Produktų jokiu būdu negalima maišyti.
Plovas verdamas ant mažos ugnies 20—25 min. dangčiu uždengtame puode.
Po to kauburėliu sukrečiamas į pusdubenį ir ant viršaus sudedami mėsos gabaliukai.
Skanaus.
Patiekalo receptą atsiuntė: Augustė
Įvertinimas: 3,6/5. Balsavo: 30.
Spausdinti receptą Spausdinti Išsiųsti draugui el. laišką su nuoroda į šį patiekalą Siųsti nuorodą Atsiųsk šio patiekalo nuotraukas Tavo foto Įkelti šį patiekalą į sudominusių valgių krepšelį Sudomino

Atsiųsk savo nuotraukas su šiuo patiekalu.

Uždaryti
Nuotraukos:




Nuotraukos turi būti JPG, GIF, PNG arba BMP tipo, ne didesnės nei 5 MB.
Tavo vardas:
Tavo el. paštas: (nerodomas viešai)
Komentarai:

Komentarai:

Mulkiai esat (2012-02-02 01:18:19)
Visi cia tokie protingi plovu ekspertai susirinke, kad net graudu. Plovo receptas: apkepi viska atskirai, sukrauni i viena puoda ir troskini. Viskas. Gali tu kibire, kazane arba uzpakaly troskinti, gausis tas pats. Jie kazane troskina nes tradicija tokia, o skonis tas pats betkokiam puode gausis. Plovas yra mesos ir ryziu troskinys ir nera cia jokio mokslo gilesnio. Prieskoniai irgi kiekvienam savo, todel tiek parosimo budu daug. Dekui uz demesi.
darius (2011-07-24 10:41:47)
zinot ka as jum pasakisiu , jai jus verdate riziu kose su tarkuotom morkom ir svogunais , tai yra ne plovas ir nevertetu jo vadinti plovu. as verdu plova tik kazania 13 litru talpos su aviena man gaunasi puikus :-p
)))) (2011-07-22 23:00:30)
Koks čia plovas??? Ryžiu koše.
darius (2011-03-05 00:09:33)
skanus plovas tas kur as tik gaminu bet recepto nenoriu isduoti nes zmona neleidzia :-D :-D :-D
Zinovams (2011-02-16 13:39:10)
Plovas cia aprasytas. Gyvenau tam paciam taskente ir maciau kaip daro uzbekai ir valgiau pats ju pagaminto. Rusiu ju ten milijonas. Tik gaila, kad neaprasyta kokiu prieskoniu reikia deti, nes prieskoniai plovui irgi yra ipatingi, priduoda skonio ir aromato!
3sigis (2011-02-05 18:10:38)
Na į plovą tai visai nepanašu. Kažkokia ryžių košė su mėsa ir tarkuotom(!) morkom... :-(
Dovile (2010-12-03 17:01:02)
Man patiko . ir legavai daromas ir skonis neprastas . :-) :-) :-) :-)
krienas (2010-09-20 14:15:43)
Baisu. nevadinkito sio patiekalo "plovu" juo labiau uzbekišku (kadangi Uzbekijoje yra labai aiškios rūšys - Ferganos, Samarkando, Bucharos ir kitos). Čia aprašytam kūriniui labiau tiktu pavadinimas "Ryžių kosė, įsivaizduojant niekada nevalgytą tikrą plovą". Net nekalbant apie komponentus (kur yra esminiai skonio komponentai - kad ir - česnakai, barbarisai, raugerškis, kalendra, kumin ir pan), cia yra esmines klaidos komponentų paruosime (svogūnai pjaustomi ne smukiais žiedias, morkų niekas netarkuoja, nes jos tiesiog istripsta ir nieko nelieka). Ryžiai per per 15-20 minuciu tikrai neissitušina, jau nekalbant apie morkas.
Be to ir nuotrauka tiesiog šlykšti - tokia kaip mokyklos "plovas ant pomidorų padažo". Baisu. Diletantizmas. Negerbimas.
bobikas (2010-09-02 21:53:34)
visai pamirsta apie priekonius
daiva (2010-04-09 22:25:52)
man atrodo,kad skaniau be svogunu. :-( .Bet skanu ;-)
Mimi (2010-02-08 21:20:20)
Wika - spausk virsuje nuoroda "atsiusk savo recepta" ir ikelk, bus idomu.
wika (2010-02-08 18:08:33)
sveika miela pone,vadinkime savo vardais,tai apie ka galvojame....ir gana cia pykktis,ar viena kitai yrodyneti kas teisus....butinai cia isdestisiu savo recepta...beje siandien ir aviena paruosiau....nors ji ir lietuviska...bet tikrai ekologiska...malonu tai,kad dar yra zmoniu kurie supranta maisto gamyba kaip mena. :-) tik dar neissiaiskinau,kaip cia ta receptuka ikelt....gal galyte padeti? :-) ir gimines mano is pacio taskento,tai nemanau,kad tai gluduma....o siaip jei megstate gaminti ir dalintis savo receptais,tai galim ir susidraugauti :super:
sveiki (2010-02-08 17:19:43)
Miela wika labai laukiame Jusu uzbekisko recepto, maziau lokit, geriau pavyzdi rodykit tada. Uoj laukiam laukiam :))
sveiki (2010-02-08 17:17:55)
Na taip kazane daromas, bet ar juk as sakiau,kad cia visiska teisybe? :PPP plovu rusiu yra labai daug !!! jeigu tie jusu uzbekai apie savo sali mazai zino, tai jiems tiktai geda! gal jie is samarkando? ar dar gilesniu gludumu? :)))
wika (2010-02-08 11:18:51)
mano giminaiciai taip pat uzbekai,ir jie tik pasijuoke is sio recepto...o jusu vyras miela pone matyt tikras apsisaukelis! :-D nes tikras uzbekiskas ne toks ir as pati esu gaminusi pagal visas tradicijas kazane o ne puode.matyt jus dar ir pati save apsijuokete,savo neismanymu.... :-p
sveiki (2010-02-02 01:01:23)
na mano vyras uzbekas ir jau kas kas tikrai zino kaip gaminamas plovas. Tad mieloji wika sio recepto autoriaus prasau nevadinti nemoksa, nes kaip tik uzbekiskam plove viskas gaminama kartu ir sitam recepte yra nemazai tiesos, tuo labiau kad paciam uzbekistane tas pats plovas turi nemazai skirtingu gaminimo subtilybiu. Taigi idomu, kas siam skyriuje yra nemoksa!
wika (2010-01-23 15:01:28)
:-D kazin kas jums pasake,kad tai plovas?tikras plovas gaminamas 2-3val,viskas yra kepama aliejuje atskirai....na vienu zodziu...pasikeiskyte pavadinima ir neklaidynkite zmoniu,tiesiog pikta,kai nemoksos mokina,net nezinodomi ka cia skiedzia :bloga: :bloga:
mes (2009-08-07 14:16:16)
negalima deti kiaulienos i plova, tada jis bus nebe uzbekiskas. jei nera avienos geriausia vistiena, bet mes visada gaminame is vistienos ir buna labai skanu ;)

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas: (nerodomas viešai)
Tavo komentaras
apie šį receptą:		 *

:-) :-( ;-) :-p :-D :bloga: :super: %-) Daugiau jaustukų...
:bravo: :mmm: :super2: :-@ :-o %-( :-s :-* o:-) :juokauju: [:-) :pabuciuotas: :stop: :bucinys: :alus: :myliu: :bomba: :aiskinu: :ok: :atsiprasau: :ne: :nezinau: :soku: :jee: :valgau: :pasiduodu: :soku2: :galvoju: :miegu: :geda: ;-( :-| :-x :fuu: :-? 8-| :parselis: :taip:
Saugos kodas: Saugos kodas *


© 2008-2012 Gaspadine.lt Reklama portale - reklama (ETA) tipro.lt