Užkandėlė „Grybukai“
Rekomenduojame:
Perskaitytas 4016 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, velykiniai patiekalai, užkanda, išmaišyti, kiaušinių patiekalai, švediškam stalui.
Sudėtinės dalys:
- Pievagrybiai, 150 gramų
- Kiaulės kumpis, rūkytas, 50 gramų
- Majonezas, 50 gramų
- Sviestas, 1 šaukštas
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Salotos, truputį
- Pomidorai, 3 vienetai
- Kiaušiniai, virti, 6 vienetai
Gaminimas:
Nupjauti kiaušinių viršūnėlę ir išimti trynius.Trynius sutrinti su šakute.
Grybus supjaustyti ir apkepinti svieste kartu su kumpio gabaliukais ir prieskoniais. Atvėsinti ir sumaišyti su tryniais.
Pomidorus perpjauti per pusę, išimti minkštimą ir pasūdyti.
Kiaušinių baltymus įdaryti grybų-kumpio faršu ir vertikaliai sudėti ant salotų lapų.
Pomidorų puseles uždėti ant įdarytų kiaušinių, pagrąžinti majonezo taškeliais.
Skanaus.
Komentarai:
puikiai patiekta