Vaikučiams: morkų tyrė
Perskaitytas 473 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Morkos, 200 gramų
- Cukraus pudra, 1 šaukštas
- Grietinėlė, 2 šaukštai
- Pienas, 50 gramų
- Druska
- Sviestas, 0.5 šaukštelio
Gaminimas:
Morkas gerai nuplauti, nuskusti, sutarkuoti ir sudėti į puodą su nedideliu kiekiu vandens. Užvirinti. Suberti cukraus pudrą ir troškinti, uždengus, savo sultyse. Jei svyla, įpilti dar šiek tiek vandens.Troškinti apie 30-40 min.
Dar karštą morkyčių troškinį suplakti su mikseriu. Tada supilti grietinėlę, pieną, įberti mažytį žiupsnelį druskos. Gautą masę vėl pašildyti, nuimti nuo ugnies, įdėti pusę šaukštelio sviesto, išmaišyti.
