Varškės ir bulvių plokštainis
Perskaitytas 4317 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, bulvių patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Bulvės sutarkuojamos, nusunkiamos, sudedama pertrinta varškė, druska ir viskas sumaišoma.Skarda ištepama aliejumi ar riebalais, išbarstoma džiūvėsėliais ir į ją sukrečiama masė.
Kepama 185 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Iškepęs plokštainis supjaustomas, sudedamas į pašildytą pusdubenį ir užpilamas pakaitintu sviestu su grietine (pagal skonį padažas pasūdomas).
Skanaus.

Komentarai: