Vasaros sriuba
Perskaitytas 2414 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Agurkai, 1 vienetas
- Žirniai, švieži, 2 šaukštai
- Sultinys, mėsos, 4 stiklinės
- Druska, truputį
- Sojos padažas, 0.5 šaukšto
- Kiaušiniai, 4 vienetai
Gaminimas:
Agurkas nulupamas, supjaustomas nedideliais griežinėliais.Žirneliai perplaunami, suberiami į užvirintą sultinį, 10 min. paverdami, po to pasūdomi, supilamas sojos padažas, sumetami agurkai.
Viską 5 min. pavirinus, daržovės išgriebiamos ir padedamos šiltai, o sultinys perkošiamas.
Tuo tarpu užvirinamas su actu vanduo, į jį atsargiai įmušami kiaušiniai. Jie pavirinami, kol susitraukia baltymas.
Į kiekvieną lėkštę įdedama po keletą gabaliukų agurko ir po pusę šaukšto žaliųjų žirnelių, įpilama karšto sultinio, įdedama po kiaušinį.
Sriuba patiekiama karšta.
Skanaus.

Komentarai:
gaminu, ziuresim kas gausis
Ziauriai skanu