Veršiena šveicariškai pagal Sandrą
Rekomenduojame:
Perskaitytas 2728 kartus.
Kategorijos:
troškiniai, skalsūs patiekalai, veršienos patiekalai, ištroškinti, šveicarijos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Veršiena, 600 gramų
- Raudonikiai, ar pievagrybiai, 300 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Grietinėlė, 200 gramų
- Aliejus, 4 šaukštai
- Baltas vynas, sausas, 100 mililitrų
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Mėsą supjaustykite mažais gabaliukais, pasūdykite ir papipirinkite.Svogūną ir grybus supjaustykite.
Miltus pakepinkite svieste.
Veršieną paskrudinkite karštame aliejuje ir išgriebkite.
Tame pačiame aliejuje pačirškinkite svogūnus su grybais.
Po 10 min. supilkite vyną, grietinelę, miltus ir truputį patroškinkite.
Tada suberkite mėsą, kepimo skystį ir dar kartą užvirinkite.
Tiekite su virtomis bulvėmis.
Skanaus.
