Veršienos suktinukai su pievagrybių padažu
Perskaitytas 2090 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Veršiena, kumpis, 200 gramų
- Kiaulienos lašiniai, švieži, 100 gramų
- Kvietiniai miltai, 1 šaukštelis
- Grietinė, 50 gramų
- Druska, truputį
- Juodieji pipirai, truputį
- Prieskoniai, pagal skonį
- Pievagrybiai, 100 gramų
Gaminimas:
Kumpį supjaustykite gabalais, truputį pamuškite, pabarstykite prieskoniais. Ant mėsos gabalėlių dėkite lašinukus ir susukite vyniotinius. Juos pakepkite su taukais.Tada suktinukus sudėkite į puodą, o keptuvėje, kurioje jie kepė, gaminkite padažą. Pievagrybius susmulkinkite ir pakepkite. Į juos suberkite miltus, gerai išmaišykite ir užpilkite ant suktinukų. Į puodą dar įdėkite grietinę, prieskonių, įpilkite truputį sultinio arba vandens ir troškinkite, kol suktinukai suminkštės. Valgykite su virtomis bulvėmis ir šviežiais pomidorais.
