Virtinukai su bulvėmis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 13574 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Pienas, 0.5 stiklinės
- Kvietiniai miltai, 2.5 stiklinės
- Druska, pagal skonį
- Bulvės, virtos, 3 vienetai
- Sviestas, ištirpintas (arba grietinė), 1 šaukštas
- Muskatas, maltas, truputį
Gaminimas:
Iš miltų, kiaušinio, vandens ir druskos užminkoma tešla ir paliekama pusvalandžiui kambario temperatūroje.Įdarui virtos bulvės sutrinamos su sviestu (arba grietine), pasūdomos ir įberiama prieskonių.
Tešla iškočiojama, iš jos išpjaustomi apskritimai ir ant kiekvieno jų dedama įdaro.
Apskritimai sulenkiami pusiau, o kraštai užspaudžiami.
Virtinukai dedami į verdantį pasūdytą vandenį, kai iškyla, paverdami dar keletą minučių ir išgriebiami.
Teliko užsipilti mėgstamo padažo ir skanauti.
Skanaus!
Komentarai:
Labai skanu buvo.As piena naudojau teslai . Ar tai blogai?
labai skanu i bulves ideti smulkintu metu lapeliu
taip galima vietoj buviu idaro det mesos idara as darau labai paprasta, panasiai kaip ceburekams malta mesa svogunas smulkiai supjaustomas pipirai druska ir( mazdaug puse ar galima daugiau) sultinio puodeli. mesa ismaisoma gerai ir paliekama porai val pastoveti. tada ji bus sultinga. gausis lietuviski naminiai sultingi kodunai
Kai mama virdavo bulvių košę(su spirgais ir kepintu svogūnu košėje)-paprastai šios košės likdavo rytojui.Va tada ir būdavo verdami šie virtiniai.Tėtis labai juos mėgo.Man -nelabai.Bet čia skonio reikalas.
S, labai suintrigavai! O bulviu tarkius reikia nusunkti?
Man labai patinka virtinukai su tarkuotų bulvių įdaru, paimamos bulvės ir sutarkuojamos bulvine tarka po to keptuvėje paspirginami lašinukai ar šoninė su svogunu ir sukrečiami tarkiai ir viskas pakepinama keptuvėje, pridedama prieskoniu po to atšaldoma ir šis įdaras dedamas į virtinukus. Dar teko pas puseserę valgyti kur buvo pusė mėsos ir pusė žalių bulvių tarkių irgi patiko - skanūs.
Šie virtinukai labai patiko mano tėčiui ir jis išmokė mano mamą o dabar išmoko ir mano žmona ir visiems patinka.
nooooooooooooorrriu!!!!!
Ne,ne ne pienas, o vanduo. As naudoju nuvirinta, ir jau kiek ataususi, bet drauges sako ka tiesiog is krano silta leidzia ir naudoja tokiai teslai
turbut pienas vietoj vandens
skaniai atrodo
o tai kam cia pienas?
ar galima i tapacia tesla deti farso? esu pradedanti kulinare tai nenusimanau