Virtos vištos užkanda
Perskaitytas 2109 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Vištienos filė, 300 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Aliejus, 2 šaukštai
- Česnakai, 2 skiltelės
- Agurkai, marinuoti, 2 vienetai
- Sezamas, 1 šaukštelis
- Actas, 1 šaukštelis
- Druska, truputį
- Juodieji pipirai, truputį
- Petražolės, truputį
Gaminimas:
Vištienos filė nuplauti, išvirti ir supjaustyti šiaudeliais.Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, apkepinti aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą, atvėsinti. Česnaką smulkiai supjaustyti.
Filė sumaišyti su pakepintais svogūnais, smulkintu česnaku, sezamu, pipirais, actu, druska.
Patiekiant papuošti šiaudeliais supjaustytais agurkais ir petražolėmis.
Komentarai: