Kategorijos: paukštienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, japonijos virtuvė.

Sudėtinės dalys:

• Višta, jauna, 1 vienetas
• Aliejus, 2 šaukštai
• Svogūnai, 0.5 vieneto
• Pievagrybiai, 1 sauja
• Konservuoti žirneliai, 0.3 stiklinės
• Žalumynai (įvairūs), 1 šaukštas
• Cukrus, 0.8 šaukštelio
• Kiaušiniai, 3 vienetai
• Baltas vynas, 3 šaukštai
• Druska, pagal skonį

Gaminimas:

Viščiukas nuvalomas. Iš odos ir kaulų išverdamas sultinys (jis nuvirinamas iki 0,25 L). Žalia vištiena supjaustoma siauromis juostelėmis ir apkepinama įkaitintame aliejuje, kol pasidaro šviesiai rusva. Suberiami smulkiai supjaustyti svogūnai, grybai, žirniai, prieskoniniai žalumynai, druska ir cukrus. Viskas ištroškinama. Po to supilamas vynas. Sultinys pravėsinamas ir sumaišomas su gerai išplaktais kiaušiniais bei kitais produktais. Viskas po lygiai išpilstoma į keturis mažus dubenėlius, šie sustatomi į, didelį puodą su karštu vandeniu, įkišami į orkaitę ir joje palaikomi, kad sutirštėtų kiaušinių masė. Valgis paduodamas tuoj pat su skrebučiais.

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus