Vištienos ir grybų sriuba
Rekomenduojame:
Perskaitytas 810 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Višta, kaklai, 6 vienetai
- Baravykai, 7 vienetai
- Kiaulienos sprandinė, šalto rūkymo, 250 gramų
- Morkos, 1 vienetas
- Salierai, 0.5 vieneto
- Svogūnai, 1 vienetas
- Sultinys, grybų, kubeliai, 1 vienetas
- Druska, 2 šaukšteliai
- Čili, 0.5 šaukštelio
- Prieskoniai, Vegeta, 1 šaukštas
- Muskatas, 1 šaukštelis
- Grietinė, 1 šaukštas
- Margarinas, 1 šaukštas
- Vanduo, 2 litrai
- Petražolės, truputį
Gaminimas:
Vištienos kaklus sudėkite į puodą, užpilkite 2 litrais vandens, sudėkite druską, užvirkite ir virkite apie 20 min. (nugriebkite ant paviršiaus susidariusias putas).Tuo tarpu sutarkuokite morką ir salierą.
Sudėkite į puodą visus prieskonius.
Kiaulienos sprandinę supjaustykite juostelėmis, svogūnų kubeliais, pakepinkite keptuvėje su margarinu ir sudėkite į sriubą.
Sudėkite į sriubą tarkuotas daržoves ir virkite apie 15 min.
Baigiant virti sudėkite grietinę ir išmaišykite.
Supilkite sriubą į dubenėlius ir papuoškite petražolėmis.
Skanaus!
