Vištienos ir morkų kąsniukai
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1401 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Vištienos faršas, 350 gramų
- Morkos, 1 vienetas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 3 skiltelės
- Džiūvėsėliai, malti, 0.5 stiklinės
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Kvapieji pipirai, malti, pagal skonį
- Žalumynai (įvairūs), 2 saujos
- Aliejus, (kepimui), truputį
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Krakmolas, bylvių, 1 šaukštas
Gaminimas:
Svogūną, česnaką bei žalumynus gerai susmulkinti ir sudėti vištienos faršą.Įmušti į mėsą kiaušinį, suberti krakmolą, druską, pipirus bei džiūvėsėlius ir viską gerai išmaišyti.
Morką nuskusti ir supjaustyti griežinėliais.
Kiekvieną morkos griežinėlį užsmeigti ant medinės šakutės arba pagaliuko ir apspausti paruoštu vištienos faršu.
Paruoštus kukuliukus apkepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus.
Norint, kad morka būtų minkštesnė, o kukuliukai sultingesni galima patroškinti sultinyje.
Patiekti dar šiltus, bet labai skanu ir šalti.
Skanaus.
