Vištienos pjausniai
Rekomenduojame:
Perskaitytas 7368 kartus.
Kategorijos:
paukštienos patiekalai, lietuvos virtuvė, kepsniai ir antrieji, kepti, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Vištienos filė, krūtinėlė, 2 vienetai
- Česnakai, 2 skiltelės
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Citrinų sultys, 2 šaukštai
- Imbieras, maltas, truputį
- Raudonėliai (Oreganas), malti, truputį
- Kalendra, malta, truputį
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Džiūvėsėliai, malti, 2 šaukštai
- Aliejus, kepimui
Gaminimas:
Vištienos krūtinėles pamušamos ir pamarinuojamos marinate, paruoštame iš susmulkinto šesnako, citrinos sulčių, druskos, maltų juodųjų pipirų, raudonėlių bei kalendros.Bent porą valandų pamarinavus, krūtinėlės voliojamos išplaktame kiaušinyje, tuomet džiūvėsėliuse ir kepamos aliejuje, kol abi pusės gražiai apskrunda.
Patiekiama su bulvėmis fri, bulvių koše arba, kas mėgsta, su biriai išvirtais ryžiais (arba grikiais) bei šviežių daržovių salotomis.
Skanaus.
Komentarai:
bandysiu toki pati-kaip tik marinuojasi krutineles-truksts citrios ir imbiero,lekiu papildyti
graziai atrodo.
pirstelius galima apsilaizyti koks skanumelis