Vištienos tortukas
Perskaitytas 1431 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Vištienos faršas, 800 gramų
- Pienas, 50 mililitrų
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Kvietiniai miltai, 50 gramų
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Morkos, 3 vienetai
- Svogūnai, 1 vienetas
- Majonezas
Gaminimas:
Faršą sumaišyti su kiaušiniais, pienu ir miltais, druska, pipirais ir 1 šaukštu aliejaus. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos.Kepti papločius keptuvėje įkaitintame aliejuje: dėti 2-3 šaukštus tešlos, išlyginti per visą keptuvę ir kepti paplotį apie 2 min. iš abiejų pusių.
Aliejuje patroškinti susmulkintus svogūnus su tarkuotomis morkomis.
Torto formavimas: blynas, ant viršaus tepti majonezo ir dėti daržovių įdaro, vėl blynas ir t. t.
Tortukas bus skanesnis palaikytas keletą valandų šaldytuve.

Komentarai:
idomus variantas