Žagarėliai Dėmesio! Vyksta konkursas!
Rekomenduojame:
Perskaitytas 87976 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 650 gramų
- Kiaušiniai, tryniai, 4 vienetai
- Grietinė, 0.5 stiklinės
- Cukraus pudra, 100 gramų
- Vanilinas, truputį
- Actas, truputį
- Aliejus, 1 litras
Gaminimas:
Ant medinės lentos pabertuose miltuose įspaudžiama duobutė, į ją įmušami kiaušinių tryniai, įlašinama acto.Verčiant miltus peiliu nuo kraštų į vidurį, ant jų pilama grietinė.
Tešla minkoma, kol pasidaro vienalytė, į plasteliną panaši masė.
Tada pabarstoma miltais ir mušama kočėlu, kol jos paviršiuje atsiranda pūslelių.
Iškočiojamas labai plonas lakštas ir supjaustomas 2x10 cm juostelėmis, kurios per vidurį įpjaunamos ir perneriamos.
Žagarėliai verdami gerai įkaitintame aliejuje.
Iš puodo išgriebiami kiaurasamčiu ir dedami ant popierinių servetėlių, kad šios sugertų aliejų.
Verdami žagarėliai labai išsipučia, todėl iš karto daug jų į puodą dėti negalima.
Sausi žagarėliai apsijojami su vaniliniu cukrumi sumaišyta cukraus pudra.
Skanaus!
Komentarai:
As tai irgi darisiu bet kaip del tu miltu tai kiek ju deti reikia
man jis labai patiko bet neskanus
Labai fainas receptas t'ai mano vaikyste
padarysiu juos Kaledoms.
as bandysiu kaledoms daryti!
dariau tokius ir skanus jie gavosi puikiai ,
AS tai darau kitaip dedu du kiausinius,2 varskes gabaliukus,vanilinio cukraus,ir miltu tiek kad neliptu minkant prie ranku.Labai skanu o pagardinti galima uzbarstyti an zagareliu (iskepusiu ) cukraus pudros
nesigava
Na dar pagalvosiu ar kepti, nes nemanau, kad iseis,bet pas drauge valgiau juos tai tokie skanus! Ir viliojanciai atrodo
o ruosiuosi gaminti.
labai skanus zagareliukai super gavos
Dar nebandem bet jau seijles tysta
Eina sau,kaip noriu.....
Tik ziuriu i paveiksliuka ir seiles tysta mmmm... Reiks siandien issikepti...
super gawos
tik as miltus dejau is akies, ir wietoj grietines naturalu jogurta, dar idejau pora sauksteliu margarino
idomiai cia jus zagarelius su plaktuku
Mano močiutė darydavo taip:kiek kiaušinių tiek šaukštų vandens. pvz.5 kiaušiniai,5 šaukštai vandens,1 šaukštas grietinės,1 šaukštelis sodos. Minkoma kietoka tešla,mušama mėsai mušt plaktuku.Kuo ilgiau muši tuo daugiau pūslelių.Kočiojam lb plonai.Iškeptus pabarstyti cukraus pudra.Tikrai traškūs,sausi,riebalų neprigeria.Pabandykit.
as niekada nepilu degtines ar kazko panasaus i svaigiuosius gerimus.. man niekada neprisigeria aliejaus,o kaip vaikams duoti zagarelius su degtine???
as tai pilu truputi degtines i tesla,o miltu reikia tiek det kad tesla neliptu,visada dedu is akies,laabai skaniai gaunasi
Dar reikia degtinės, brendžio ar šiaip spirito šaukšto, tai neprigers riebalų. Ir pabandykit vietoj grietinės dėti natūralaus riebaus jogurto ar naminio rūgpienio, tai gausis super.
Gaminkit vaikam dabar lakstantiems laukia
dariau puse cia norodytos porcijos ir taip lb ju daug gavosi.... manau uztenka deti visko 3 kartus maziau
Lb skanus zagareliai
nzn as da nebandziau
Miltų šiame recepte labai jau per daug. Šiandien gaminau. Pradžiai ėmiau tik 450 g. miltų, o likusius produktus kiek nurodyta, bet ir tai teko pridėti grietinės gerokai daugiau. Beje, būtų labai gerai, kad išeigos kiekis būtų nurodytas, nes iš nurodytų kiekių tai turbūt armiją galima būtų pamaitinti.
nedekit tiek daug miltu, dekit tik tiek, kiek tesla "priims"
kazkokia nesamone,tiek daug miltu,cia turbut klaida,man nieko nesigavo nes buvo vien miltai,tada teko gelbeti padeti pridejau visko kad gautusi nors kazkokia tesla,tai kas isejo neistolo neprimine zagarelius
actas yra dedamas vietoj sodos.. jei dedat sodos,acto nebereikia..sodos butina ideti ą arbatini sauksteli.. acto nededu,kad neperdauginciau jo. Tiesa,as daznai juos verdu pagal savo receptuka ir man jie issipucia ir gaunasi labai skanus ir minksti.. o , kadnesukietetu,visu nelaikykite ant stalo .. sudekite i maiselius ,taip jie ilgiau isliks minksti..
Nereliai skaniai man isejo
"Ant medinės lentos pabertuose miltuose įspaudžiama duobutė"
kaip suprast?
mielieji ir mielosios actas i tešla pilamas tam, kad geriau išbrinktų miltų glitimas ir butų tasesnė tešla.bet jai dedam grietinė ir jinai yra rugštoka acto nereikia
As bandziau si recepta ir toks jausmas,kad miltu per daug 650gr. taigi nesugebejau susidoroti. Man gavosi labai,labai neskanus,nors sekiau visa aprasyma
Super receptas! Tik aš dar pilu kefyro truputi.
o nebutu paprasciau tesla daryt dubenyje,viska sumaisyt,kiausinius su cukrum,grietine,paskui po truputi berti miltus ir visa kita,taip darau ir viskas gaunasi kuo puikiausiai
actas arba dektine reikalingi tam kad sugertu riebalus,juk verdasi jie aliejuje tai kad nesiveltu burnoje riebalai(kaip budavo mokykloje kepti zagareliai)!!!
Mes jau senai kepam šituos žagarėlius ir musu draugai kepa, bet dar niekur negirdejau kad reikia acto..
Niekaip nesuprantu,kam actas dedamas i tesla?
Julija tavo nuotraukos super. Respektas.
P.s. reikėtų čiut degtinės į tešlą įmaišyt.
Gal per nelyg didelę ugnį buvai nustačius.. Jie turi apskrusti lėtai, o ne apdegti. Gal dėl to sausi tau gavosi..
nju pabandziau... ir nieko neisejo. gavosi kazkokie sausi. nezinau gal kazka ne taip darau (nors atrodo viska taip pat) arba yra kazkokia paslaptis kaip padaryti skaniau labai noreciau suzinoti;( PRASAU jusu
* Nuotraukos sėkmingai išsiustos svetainės redaktoriui.
Na kad as ir esu administratorius taciau nematau kad kas ka atsiuntes butu. Matyt meluoji arba ne taip kazka padarei. Atsiusk is naujo.
Deep, nuotrakos jau nusiųstos svetainės administratoriui
Tai ko neatsiunciat nuotrauku, butu idomu pamatyt?
Puikus receptas!!!!
Koks sutapimas! Pries pora dienu ir as bandziau si recepta! Tikrai nuostabaus skonio zagareliai gavosi
Prieš porą dienų šį receptuką išbandžiau. Laaaabai skanu.