Kategorijos: paukštienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, korėjos virtuvė.

Sudėtinės dalys:

• Žąsis, 1 vienetas
• Obuoliai, 4 vienetai
• Raudonas vynas, 1 šaukštas
• Sojos padažas, 1 šaukštas
• Svogūnai, laiškai, 30 gramų
• Česnakai, 2 skiltelės
• Imbieras, maltas, 1 šaukštas
• Žalumynai (įvairūs), 1 šaukštas
• Druska, pagal skonį
• Juodieji pipirai, pagal skonį

Gaminimas:

Vieną obuolį nulupti, išpjauti viduriuką, sutrinti ir sumaišyti su sojos padažu, vynu, supjaustytais svogūnų laiškais, susmulkintu česnaku, maltu imbieru ir druska. Gauta tyre ištrinti žąsį ir 2 valandas pamarinuoti.
Nuskusti likusius obuolius, išimti viduriukus.
Vieną obuolį supjaustyti riekutėmis, išdėlioti aliejumi išteptoje kepimo formoje, ant viršaus nugarėle į apačią paguldyti žąsį, į vidų įdėti du nesmulkintus obuolius.
Kepti orkaitėje 1,5 valandos, vis palaistant išsiskyrusiomis sultimis.
Iškepusią žąsį supjaustyti porcijomis, išdėlioti lėkštėse su keptais obuoliais, pabarstyti susmulkintais žalumynais.

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus