Žiedinių kopūstų kroketai
Perskaitytas 1359 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Žiediniai kopūstai, 1 vienetas
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Kvietiniai miltai, 0.5 stiklinės
- Sūris, tarkuotas, 0.5 stiklinės
- Lauras, 2 vienetai
- Druska, truputį
- Aliejus, kepimui
Gaminimas:
Žiedinį kopūstą suskirstyti nedidelėmis šakelėmis, išvirti pasūdytame vandenyje su lauro lapais, išgriebti, atvėsinti.Išplakti kiaušinio baltymus iki standžių putų, įmaišyti trynius.
Kopūsto šakeles pavolioti miltuose, plaktuose kiaušiniuose ir tarkuotame sūryje.
Apkepti įkaitintame aliejuje, popierine servetėle nusausinti riebalų perteklių.
Komentarai:
Super