Žuvienė

Nuotrauką atsiuntė: Marta
Perskaitytas 1405 kartus.
Sudėtinės dalys:
-
Žuvis, 1 kilogramas
-
Bulvės, 300 gramų
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Morkos, 1 vienetas
-
Krapai, 1 sauja
-
Kvapieji pipirai, truputį
-
Lauras, lapai, 2 vienetai
-
Sviestas, 20 gramų
-
Vanduo, 2 litrai
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Paruošta žuvis nuplaunama, išimamos žiaunos, užpilama šaltu vandeniu, užvirinama, nugraibstomos putos, įdedamas svogūnas, morka, krapų, kvepiančių pipirų, lauro lapelių ir verdama ant silpnos ugnies apie 1 val.
Išvirusi žuvis išgriebiama, sultinys perkošiamas, sudedamos supjaustytos bulvės, pasūdoma.
Baigiant virti sudedami nuo kaulų atskirti žuvies gabalėliai.
Patiekalo receptą atsiuntė: Marta
Įvertinimas: 2/5. Balsavo: 6.